靖边土陶是陕西省榆林市靖边县传统手工艺品，以当地特有的红胶泥为主要原料，经手工成型、土窑烧制而成。靖边地处毛乌素沙漠南缘与黄土高原过渡带，黏土资源优质且储量丰富，土陶制作技艺传承已久。制品兼具实用性与地方特色，常见日用陶、装饰陶两类，过去多用于当地百姓生产生活，近年也逐渐融入地域文化元素开发文创，覆盖面更广。
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靖边苦荞面是陕西省榆林市靖边县以当地种植的苦荞为原料加工而成的谷物粉类食品。靖边地处白于山区与毛乌素沙地过渡带，昼夜温差大、日照充足、土壤疏松钾含量高，苦荞种植历史悠久且多靠自然降水生长，磨制的苦荞面保留了完整麦香，灰褐粉质细腻，是陕北及周边地区居民日常饮食的重要组成部分。
靖边柳编是陕西省榆林市靖边县的传统手工编织品，依托县内毛乌素沙地南缘丰富的沙柳、红柳资源发展而来。其制品兼具实用与装饰功能，是当地农户重要的副业收入来源之一，也承载着对沙生资源合理利用的本土智慧。
靖边荞麦是陕西省榆林市靖边县代表性粮食作物之一，主产于该县南部丘陵沟壑区及北部风沙滩区过渡地带。该区域光照充足、昼夜温差大、土壤以沙壤土与黄绵土混合为主，排水透气性好，富含有机质及微量元素，形成了靖边荞麦籽粒饱满均匀、色泽鲜亮的特点。靖边种植荞麦历史较长，有多种传统与现代结合的加工品，是当地群众日常饮食及对外交流的特色物产。
靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县产出的特色羊类肉制品，主要取材于当地散养的陕北白绒山羊与蒙古羊杂交后代，依托县域内毛乌素沙地边缘的自然环境与饲养方式形成独特品质，是陕北饮食文化中的代表性食材之一。