清涧小米是陕西省榆林市清涧县出产的特色谷物食品，主栽耐旱耐瘠的传统红谷等品种，依托清涧黄河沿岸及黄土沟壑区的独特气候土壤条件生长，脱壳后米粒饱满均匀，色泽黄亮或偏金红，是当地家庭日常主食及节庆馈赠的重要物产，在陕北及周边区域有较高认可度。
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清涧煎饼是陕西省榆林市清涧县的特色主食兼风味小吃，以当地主产的荞麦为核心原料，辅以少量杂粮面调和，经手工摊制而成。饼体圆薄匀细，韧性佳，食用方式以卷菜蘸汤为主，搭配丰富的当地小菜与特制蘸汁，是清涧及陕北周边地区民众日常饮食、亲友小聚、红白喜事中的常见食物，具有鲜明的黄土高原饮食特点。
清涧土豆粉条是陕西省榆林市清涧县以本地沙质土豆为主要原料，经传统手工工艺加工制成的薯类淀粉制品，是陕北清涧的特色民生食品，也是晋陕蒙交界区域冬季蔬菜短缺时的常见配菜，在当地饮食结构中占据重要位置，近年逐渐销往周边及更远的地区。
清涧石板是陕西省榆林市清涧县的特色传统石材制品，以当地黄河沿岸及无定河支流附近开采的层状白云质灰岩为原料，经手工或半手工开采、切割、打磨等工序制成。天然纹理细腻丰富，质地坚硬耐磨，兼具实用性与观赏性，是当地民间及周边地区建筑构件、生活器具、装饰摆件的常用材料。
清涧红枣产自陕西省榆林市清涧县，当地属黄河沿岸土石山区与黄土丘陵沟壑区过渡地带，气候与土壤条件适宜枣树生长。清涧红枣栽培历史悠久，资源丰富，品种较多，以果形饱满、色泽鲜亮、肉厚核小、糖分积累充足著称，是当地农业经济的重要支柱之一，也常作为节庆馈赠、日常食用的传统果品。